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Servicetechniken und Standards, Aufbau von Servicestationen, das A und O des Getränkeservice, HACCP-Richtlinien, Beschwerdemanagement im Umgang mit Gästen, Check in und Check out, Einführung in ein elektronisches Reservierungsprogramm und Gastro-Englisch. Bewerbungs- und Integrationsmanagement auf Wunsch inklusive.
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